沈梦表示满意，要是有电话就不用这么麻烦了。
可惜现在电话只给公家安，私人有钱级别不够也没人理的。
她属于知识分子，不过只要不到教授，且还是重要学术带头人，就别指望安电话。
孩他爹还是有戏的，要是混上科长，没准呢。
不过那时候说不准就允许私人安装了。
“明天玲玲就来了，肉包还得两天，你们快点写，估计她俩也不会在这待多久。”沈梦的意思是到时候让她们把信顺便带回去。
当然还得带些京都的特产。
她们买了新房休整好之后，就给玲玲姐弟留了房间。沈梦还特意去学校找两人，带回来吃顿饭，顺便认认路。
之后两人差不多半个月就过来一次，有时候会住一晚，每次都给好好补补。
京都这块自由贸易市场卖东西很全，甚至运气好还能买到牛肉。
沈梦就让大元给她们做牛肉辣椒酱，每人都有，包括她和大元。
她们虽然买了房子，但是中午还是在外头吃的，时间不太够。
好在除了睿睿都有食堂。
睿睿会到语言大学找她一起吃。
有了牛肉酱，大家要是不爱吃食堂就把这个当菜是完全没有问题的。
优优挠头，“我最打怵写信了，当年高考我就祈祷别是写信，还好不是。弟弟”
睿睿直接捂耳朵，“我不听，我不听休想让我帮你。我现在学校才要求写四百字作文。”
沈梦可不管她们姐弟俩咋闹，反正这任务给她们了，其实她也超级不会写信。
格式什么的当然没问题，就是干巴，需要硬憋。
所以她就把苦差事推给闺女、儿子了。
孩子大了，能替她办事了。
“别闹了，一起做饭去。”沈梦招呼两人一起做饭。
谁让家里就她们娘三，大厨苏元同志可没寒假，还得继续上班，中午是不回来的。
“娘，咱们做小鸡炖蘑菇啊”优优建议道。
“行啊，你做。”沈梦现在有意识的锻炼俩孩子。
想当年，她们五个姐妹弟兄谁都会做菜的。
只不过因为大元惯着闺女，优优虽然会帮忙，都是捡筷子洗碗啥的，简单的切个菜炒个鸡蛋也是会的。
做这样的大菜却是没有过的。
果然优优有些犹豫，“我怕做不好，不浪费了。”主要是心疼鸡。
沈梦不以为意，“我指挥你做就好了，先烧水泡蘑菇，这次时间不够，只能用开水泡蘑菇，要想好吃最好温水慢慢泡，这样蘑菇才会更香。蘑菇泡前万洗一下，这样泡蘑菇水就不脏了，这水就是高汤。”
睿睿跟着凑热闹，已经帮着把火点上了。
沈梦也从仓房里拿出一只冻鸡。
房子多她也没在院子里安放破缸放东西，没有必要，只要屋子不生火，跟冰窖一样，东西放里头很快冻杠杠的，不比放外头差。
家里得冻鸡都是收拾好的白条鸡，这是苏元从农郊买回来的土鸡，一下子买了十只，然后给钱让人家帮忙宰杀的。
现在家里不差钱，沈梦当然不会苛待孩子，本来还觉得苏元买的多当时整整一尼龙袋子，现在还剩四只了，估计吃不到过年，看来还得买一波才行。
“想让东西快速解冻，记得放到凉水里，不要放到热水里，别问我，我也不懂什么原理，应该和冻梨差不多。”沈梦又传授儿女一个小妙招，或者是生活智慧。
等到蘑菇泡的差不多了，沈梦也把鸡给剁吧了。
“锅热了，倒油，不用太多。”她不是心疼油，只不过油盐太重可补健康。“放姜片和八角，出香味了，放鸡块吧，勤点炒。”
“妈，有些粘。”优优有些急了。
“放点料酒，四圈放，接着炒吧。”沈梦看到鸡块有金黄色了，“放酱油，再把葱蒜、干辣椒都放进去，再炒两分钟，把蘑菇放进去，翻炒最后把蘑菇水倒进去，没过鸡块，可以了，盖锅盖吧。”
优优有些夸张的抹了把汗。
“姐，要抹汗也是我抹啊，我烧火才热呢。”睿睿看优优眼光有些危险，求生欲立马提高，“刚才鸡肉可真香，姐你手艺真好。”
优优不好意思了，她其实有些手忙脚乱的，“都是妈指挥的好。”
沈梦觉得闺女很有做饭天赋，第一次做大菜就有模有样了，“回头给你爸留出一碗来。”
闺女第一次做大菜，他应该会喜欢。
作者有话要说： 我记得我第一道菜是酱烧土豆块，味道也还行，除了有点咸了:
我前些日子买了几本关于红楼的书，看了一些，然后越看发现不懂的越多，脑袋瓜疼再这样我就瞎几把写啦
我六号回东北，这个月只能保持日更了。新网址: :，网址，，，